Gourmetkryssning

Birka Cruises

Skaldjurssäsong på Östersjön

Skaldjursplatå på Happy Lobster, Galaxy. Foto: Heidi Rovén. För några helger sedan åkte vi till Åbo med Galaxy som ni kanske minns och testade skaldjursplatån ombord. Nu är nämligen skaldjurssäsongen här, även på Östersjön, där det är extra förmånligt att njuta av dessa havets läckerheter! Att göra en kryssning och…
Läs mer »
Birka Cruises

Romkryssning med Birka Cruises

Glas med mörk rom. Foto: Birka Cruises. Från sjörövarfavorit till finrummet, rom har seglat upp som favorit bland konnässörerna efter whisky. Den 9 oktober lanserar Birka Cruises Östersjöns första riktiga kryssning med romtema. Minimässa, rominspirerad specialmeny, gästbartenders och romprovningar med Sveriges främsta kännare, bland andra Sveriges ende kakaobonde, Duane Dove. –…
Läs mer »
Blogg

Mariella bjuder på ny inredning och ny vårmeny

Snart åker jag till Stadsgårdskajen och går ombord på Viking Lines nyrenoverade fartyg Mariella! Där ska jag få se de nya restaurangerna, förhoppningsvis någon av de 100 nya hytterna och den renoverade nattklubben med mera. Ombord bjuds det också på lunch, även den en del av vårens nyheter: en ny…
Läs mer »
Gourmetkryssning

Gourmetmatematik enligt Silja: 2x7x7

Gourmetmatematik skulle man kunna kalla Silja Lines magiska sifferkombination 2x7x7 som drar till sig matintresserade flera gånger per år. Två gånger per år sedan hösten 2005 har Silja Line presenterat en ny sjurätters gourmetmeny med matchande viner, kallad Menu Signature. Menyn komponeras alltid av erkända kockar och prisbelönta sommelierer i…
Läs mer »
Gourmetkryssning

Premiär för champagne- och vinmässa

Den 11 och 12 september håller Viking Line en champagne- och vinmässa på nöjesfartyget Viking Cinderella. Under mässan kommer världsledande vinhus, däribland Moët Hennessy, Bottega och Veuve Clicquot erbjuda provsmakningar av flertalet viner som inte går att finna i Systembolagets sortiment. Cinderellas à la carte-restaurang Seaview kommer också att servera…
Läs mer »
12