Artiklar om sill

image-8657

Så gott är Viking Lines julbord 2017

Fredrik Andersson och Tommy Eriksson, Svenska Kocklandslaget. Foto: Heidi Rovén. Som jag nämnde i förra inlägget drar snart julbordssäsongen igång på Östersjön. Viking Line var först ut i veckan med att bjuda in till en pressvisning ombord på Viking Gabriella - och inte minst en provsmakning. Och Seafun var förstås på plats vid detta event. Fokus ...
Läs fortsättningen »

http://www.seafun.se/wp-content/uploads/2017/11/20171109_120943_low-150x150.jpg Heidi Rovén BloggJulbordskryssningMat och dryckÖstersjönViking GabriellaViking Line ,,,,,,,,

Som jag nämnde i förra inlägget drar snart julbordssäsongen igång på Östersjön. Viking Line var först ut i veckan med att bjuda in till en pressvisning ombord på Viking Gabriella – och inte minst en provsmakning. Och Seafun var förstås på plats vid detta event. Fokus på fisk och grönt…
Läs mer »

image-8642

Svenska Kocklandslaget bakom Viking Lines julbord

Griljerad skinka på Viking Lines julbord 2017 signerat Svenska Kocklandslaget. Pressbild. Den 17 november slås dörrarna upp till Viking Lines julbord, som för första gången är signerat Svenska Kocklandslaget. Gästerna kommer både att känna igen de traditionella julrätterna och upptäcka nya grönare smaker och tillbehör. Julbordet serveras på samtliga fartyg fram till och med annandag ...
Läs fortsättningen »

http://www.seafun.se/wp-content/uploads/2017/11/Sillar_2017_low-150x150.jpg Heidi Rovén JulbordskryssningMat och dryckNyheterÖstersjönViking Line ,,,,,,,,,

Den 17 november slås dörrarna upp till Viking Lines julbord, som för första gången är signerat Svenska Kocklandslaget. Gästerna kommer både att känna igen de traditionella julrätterna och upptäcka nya grönare smaker och tillbehör. Julbordet serveras på samtliga fartyg fram till och med annandag jul – men trycket är högt…
Läs mer »

image-7128

Test av Tallink Siljas julbord 2016

Galaxy, Foto: Marko Stampehl. Det har inte blivit lika lätt att resa inkognito på Östersjön längre. På Birka vet jag att många känner igen mig, senast jag var där kom en av Restaurangcheferna, bärande på ett par stolar, och slängde ur sig över axeln ”Hej Heidi, allt bra med dig?”. :-) Samma sak på Galaxy (Silja ...
Läs fortsättningen »

http://www.seafun.se/wp-content/uploads/2016/11/MG_5438_1_edited-low-150x150.jpg Heidi Rovén BloggGalaxyJulbordskryssningMat och dryckÖstersjönTallink Silja ,,,,,,,,,,,,,,,,

Det har inte blivit lika lätt att resa inkognito på Östersjön längre. På Birka vet jag att många känner igen mig, senast jag var där kom en av Restaurangcheferna, bärande på ett par stolar, och slängde ur sig över axeln ”Hej Heidi, allt bra med dig?”. 🙂 Samma sak på…
Läs mer »

image-7058

Test av Birkas julbord 2016

Så kom då turen till att testa Birka Cruises julbord som startade i fredags 11/11. I söndags kväll flöt vi iväg stilla genom ett snöklätt (och blött) Stockholm. Blött var det däremot inte ombord utan de få gäster som kryssade hade precis som vi en behaglig och stilla kryssning som mål. ”Birka Söndag” som rederiet ...
Läs fortsättningen »

http://www.seafun.se/wp-content/uploads/2016/11/MG_5327_1-150x150.jpg Heidi Rovén Birka CruisesBirka StockholmBloggJulbordskryssningMat och dryckÖstersjön ,,,,,,,,

Så kom då turen till att testa Birka Cruises julbord som startade i fredags 11/11. I söndags kväll flöt vi iväg stilla genom ett snöklätt (och blött) Stockholm. Blött var det däremot inte ombord utan de få gäster som kryssade hade precis som vi en behaglig och stilla kryssning som…
Läs mer »

image-7026

Viking Line lanserar julbord med Michael Björklund

Michael Björklund, mästerkock som komponerat Viking Lines julbord 2016. Foto: Tuuka Ervasti. Viking Line börjar servera julbord på sina fartyg från och med den 18 november, på Cinderella från 21 november. Seafun har redan varit ombord och fått provsmaka årets version. Nytt kocksamarbete för julbordet Först ut att berätta om årets julbord på Östersjön är i år ...
Läs fortsättningen »

http://www.seafun.se/wp-content/uploads/2016/10/2D5_6169_1-150x150.jpg Heidi Rovén BloggGabriellaJulbordskryssningMat och dryckÖstersjönViking Line ,,,,,,,,,,,,,,

Viking Line börjar servera julbord på sina fartyg från och med den 18 november, på Cinderella från 21 november. Seafun har redan varit ombord och fått provsmaka årets version. Nytt kocksamarbete för julbordet Först ut att berätta om årets julbord på Östersjön är i år Viking Line. I år samarbetar…
Läs mer »

image-5827

Leif Mannerströms julbord fortsatt populärt

Julgodis på Leif Mannerströms julbord, Viking Line. Pressbild. Från och med den 18 november dukar Viking Line upp med allt som hör ett klassiskt julbord till. För andra året i rad serveras Leif Mannerströms delikatesser ombord på rederiets samtliga sju fartyg. I år har man möjlighet att åka på en dygnskryssning med Viking Cinderella eller ...
Läs fortsättningen »

http://www.seafun.se/wp-content/uploads/2015/10/27850_10833_low-150x150.jpg Heidi Rovén JulbordskryssningMat och dryckNyheterÖstersjönViking Line ,,,,,,,,,

Från och med den 18 november dukar Viking Line upp med allt som hör ett klassiskt julbord till. För andra året i rad serveras Leif Mannerströms delikatesser ombord på rederiets samtliga sju fartyg. I år har man möjlighet att åka på en dygnskryssning med Viking Cinderella eller njuta av en…
Läs mer »

image-4049

Prisvärd julkryss med Tallink Silja

Så var det dags att berätta om den tredje och sista julbordskryssningen för i år! Den med Tallink Silja och närmare bestämt Galaxy som gör 23-timmars kryssningar till Åbo. Vi väntar lite med att gå in på maten, och pratar priser först. Att julbordskryssa med Tallink Silja är nämligen betydligt billigare i jämförelse med de andra ...
Läs fortsättningen »

http://www.seafun.se/wp-content/uploads/2014/11/MG_3185_2-150x150.jpg Heidi Rovén BloggGalaxyJulbordskryssningMat och dryckÖstersjönTallink Silja ,,,,,,,,,,,,,

Så var det dags att berätta om den tredje och sista julbordskryssningen för i år! Den med Tallink Silja och närmare bestämt Galaxy som gör 23-timmars kryssningar till Åbo. Vi väntar lite med att gå in på maten, och pratar priser först. Att julbordskryssa med Tallink Silja är nämligen betydligt…
Läs mer »

image-4020

Stjärnstämplat julbord från Viking Line

Nästa julbord vi åt var Viking Lines, det enda knutet till en känd kock. De senaste två åren har Viking Line samarbetat med Leif Mannerström, prisbelönt och känd stjärnkock och krögare. Tidigare har julbordet signerat Mannerström inte serverats på alla fartyg. I år har samarbetet utökats och alla Viking Lines gäster som reser från Stockholm ...
Läs fortsättningen »

http://www.seafun.se/wp-content/uploads/2014/11/27850_10833-150x150.jpg Heidi Rovén BloggJulbordskryssningMat och dryckÖstersjönViking GraceViking Line ,,,,,,,,,,,,,,,

Nästa julbord vi åt var Viking Lines, det enda knutet till en känd kock. De senaste två åren har Viking Line samarbetat med Leif Mannerström, prisbelönt och känd stjärnkock och krögare. Tidigare har julbordet signerat Mannerström inte serverats på alla fartyg. I år har samarbetet utökats och alla Viking Lines…
Läs mer »

image-4005

Hatten av för Birkas julbord

Jag ska erkänna att det inte bara var kockarna i köket som var nervösa när vi kom ombord för att proväta Birkas julbord. Det var andra dagen de var igång, först ut av alla på Östersjön, och mina förhoppningar var inte högre än att jag hoppades att det skulle smaka okej. Låter det konstigt? Nå, Birka ...
Läs fortsättningen »

Heidi Rovén Birka CruisesBirka StockholmBloggJulbordskryssningMat och dryck ,,,,,,,,,,,,,

Jag ska erkänna att det inte bara var kockarna i köket som var nervösa när vi kom ombord för att proväta Birkas julbord. Det var andra dagen de var igång, först ut av alla på Östersjön, och mina förhoppningar var inte högre än att jag hoppades att det skulle smaka…
Läs mer »

image-4001

Testa en julbordskryssning

Ni minns kanske att jag skrev för några veckor sedan om att jag var ombord på Birka för att testa deras julbord. Sedan följde kryssningar med de andra Östersjörederierna slag i slag och jag åkte dessutom på en rejäl influensa vilket gjort att jag varit helt ”borta ur leken” här ett bra tag. Nu är jag ...
Läs fortsättningen »

Heidi Rovén Birka CruisesBloggJulbordskryssningMat och dryckTallink SiljaViking Line ,,,,,,,,,,

Ni minns kanske att jag skrev för några veckor sedan om att jag var ombord på Birka för att testa deras julbord. Sedan följde kryssningar med de andra Östersjörederierna slag i slag och jag åkte dessutom på en rejäl influensa vilket gjort att jag varit helt ”borta ur leken” här…
Läs mer »