Artiklar om julmat

Birka Cruises

Vintersmak, Seafun back-stage hos Birka

Birka i solnedgång (pressbild). I fredags klev Seafun ombord på Birka för att äntligen, efter månader av väntan, få uppleva deras vintervärld och julbord! Drömmen om att ge gästerna en sagolik Satu Andersson, VD Birka Cruises. Förväntningarna var skyhöga och historierna hade varit många; om hur Birkas två konceptansvarige efter…
Läs mer »
Blogg

Jakten på den bästa flytande julstämningen fortsätter

Läckert upplagd julmat hos Viking Line. Foto: Heidi Rovén. Som ni förstått är det bråda dagar för oss på Seafun nu; vi är inne i en intensiv testperiod av Östersjöns flytande julbord! Vi smakar och vrider, vänder maten mellan tunga och gom, känner och undersöker, smackar och läppjar. Därför började…
Läs mer »
Julbordskryssning

Svenska Kocklandslaget bakom Viking Lines julbord

Griljerad skinka på Viking Lines julbord 2017 signerat Svenska Kocklandslaget. Pressbild. Den 17 november slås dörrarna upp till Viking Lines julbord, som för första gången är signerat Svenska Kocklandslaget. Gästerna kommer både att känna igen de traditionella julrätterna och upptäcka nya grönare smaker och tillbehör. Julbordet serveras på samtliga fartyg…
Läs mer »
Blogg

Stjärnstämplat julbord från Viking Line

Nästa julbord vi åt var Viking Lines, det enda knutet till en känd kock. De senaste två åren har Viking Line samarbetat med Leif Mannerström, prisbelönt och känd stjärnkock och krögare. Tidigare har julbordet signerat Mannerström inte serverats på alla fartyg. I år har samarbetet utökats och alla Viking Lines…
Läs mer »
12